Food Safety Standard
Διασφαλίζει υψηλά πρότυπα ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων
Η ποιότητα και η ασφάλεια των προϊόντων της Γ. Κατσαγκιώτης Α.Ε. αποτελούν θεμελιώδεις πυλώνες της εταιρείας και βασικό στοιχείο της ταυτότητας και της διαφοροποίησής μας.
ΔΕΣΜΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ
Η ποιότητα αποτελεί προτεραιότητά μας
Το σύστημα διαχείρισης ποιότητας που εφαρμόζουμε διασφαλίζει ότι όλα τα προϊόντα μας πληρούν σταθερά τα υψηλότερα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.
Αυτό επιτυγχάνεται μέσω πιστοποιήσεων σύμφωνα με τα πιο αυστηρά και διεθνώς αναγνωρισμένα πρότυπα, όπως τα BRC, IFS, GLOBAL G.A.P. και GRASP.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
Διεθνώς Αναγνωρισμένες Πιστοποιήσεις
Το σύστημα διαχείρισης ποιότητας της εταιρείας μας είναι πιστοποιημένο σύμφωνα με διεθνή πρότυπα που διασφαλίζουν την ποιότητα, την ασφάλεια και την υπεύθυνη παραγωγή των προϊόντων μας.
GLOBAL G.A.P.
Προάγει ασφαλείς, υπεύθυνες και βιώσιμες γεωργικές πρακτικές.
IFS Food
Εγγυάται την ποιότητα και τη συμμόρφωση των παραγωγικών διαδικασιών.
GRASP
Εστιάζει στις υπεύθυνες κοινωνικές πρακτικές και στις συνθήκες εργασίας.
Από την καλλιέργεια έως την παράδοση
Το Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας που εφαρμόζουμε καλύπτει κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας, από την καλλιέργεια των σταφυλιών έως την τελική τους παράδοση. Στόχος μας είναι η μέγιστη ικανοποίηση των πελατών μας και του τελικού καταναλωτή.
04 – ΔΙΑΔΙΚΑΣΊΕΣ ΠΟΙΟΤΙΚΟΎ ΕΛΈΓΧΟΥ
Σε κάθε στάδιο της διαδικασίας διασφαλίζουμε
1
Φυτοπροστασία
Εφαρμογή φυτοπροστατευτικών πρακτικών που δεν επηρεάζουν την ανάπτυξη και την ποιότητα της καλλιέργειας των σταφυλιών.
2
Ποιοτικός Έλεγχος
Ενδελεχείς ποιοτικοί έλεγχοι σε όλες τις παρτίδες που εισέρχονται στην αποθήκη.
3
Εποπτεία & Καθαρισμός
Εποπτεία και καθαρισμός των παρτίδων με στόχο τη συμμόρφωση με τις προδιαγραφές κάθε πελάτη.
4
Πιστοποιημένη Συσκευασία
Συσκευασία με υλικά πιστοποιημένα και κατάλληλα για επαφή με τρόφιμα.
5
Αποθήκευση
Αποθήκευση των φρούτων υπό βέλτιστες συνθήκες για τη διατήρηση της ποιότητάς τους.
ΙΧΝΗΛΑΣΙΜΟΤΗΤΑ
Πλήρης Ιχνηλασιμότητα Προϊόντων
Η εξαιρετική ποιότητα και ασφάλεια που προσφέρουμε στους καταναλωτές εξασφαλίζεται μέσω του συστήματος ιχνηλασιμότητας, της τεχνολογικής καινοτομίας, της αποτελεσματικότητας στις διαδικασίες διαχείρισης και του συνεχούς ελέγχου τους.
Οι διαδικασίες μας επιτρέπουν να παρακολουθούμε κάθε στιγμή ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής, συσκευασίας, τυποποίησης και διανομής του προϊόντος.
Χάρη στο σύστημα ιχνηλασιμότητας που εφαρμόζουμε, διασφαλίζεται η ασφάλεια των τροφίμων, καθώς υπάρχει άμεση πρόσβαση στην πορεία κάθε προϊόντος σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας.
